Brochetas de cerdo con verduras

QUÉ NECESITAS

• 500 gramos de carne de cerdo
• 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharadita de hierbas provenzales
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 pimientos rojos
• 1 calabacín
• 2 cebollas

CÓMO PREPARARLO

• 1.- Cortar la carne, cebolla, pimientos y calabacín en trozos uniformes
• 2.- Esparcir sobre los ingredientes las especias. Agregar el aceite y mezclar bien.
• 3.- Poner los ingredientes en brochetas de madera o metal.
• 4.- Precalentar la freidora a 180ºC durante unos 2-3 minutos.
• 5.- Colocar cuatro picos de parrilla en una parrilla e insertar la parrilla en la freidora.
• 6.- Asar a 180ºC durante aprox. 15 minutos.