Filetitos de coliflor

QUÉ NECESITAS

• 1 Cabeza grande de coliflor
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 De taza de perejil picado
• 1/4 De taza de semillas de calabaza crudas picadas
• Sal Rosa del Himalaya al gusto
• Pimienta Negra al gusto

CÓMO PREPARARLO

• 1.-Precalentar MyWave Freidora de Aire.
• 2.-Recortar el tallo de la coliflor para que pueda apoyarse en una superficie plana.
• 3.-Cortar la coliflor en filetes de 1 cm aproximadamente. La cantidad de filetes dependerá del tamaño y el estado de la coliflor.
• 4.-Colocar la coliflor dentro de la freidora y rociar 2 cucharas de aceite de oliva.
• Espolvorear los filetes con una pizca de sal y de pimienta.
• 5.-Programar 30 minutos o hasta que la coliflor esté dorada y tierna al pincharla, dándole la vuelta una vez a mitad del tiempo.
• 6.-Mientras tanto, mezclar la cucharada de aceite de oliva restante con el perejil y las semillas de calabaza, y sazonar con sal y pimienta.
• 7.-Cuando la coliflor esté lista, verter una buena cantidad de tahini de limón y cubrir con la mezcla de hierbas.